Licuado de Bayas y Betabeles
Ingredientes
1 taza de jugo de piña
1 taza de yogur bajo en grasa natural o de sabor vainilla (vea Notas)
1½ tazas de bayas frescas o congeladas (de cualquier tipo; vea Notas)
½ taza de betabeles (cocidos o enlatados y escurridos)
1 plátano pequeño congelado (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas y verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Combine todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúe hasta que quede suave y sirva inmediatamente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir ½ cucharadita de vainilla si usa yogur natural.
- Intente usar 1 taza de fresas y ½ taza de arándanos azules.
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Preparación:
5 minutos + 6 horas de remojo
Cocción:
4 a 6 horas
Rinde:
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Preparación:
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Cocción:
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Rinde:
1 ½ tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
8 Rebanadas
Atole
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Esta versión de bebida tradicional mexicana hecha con harina de maíz es caliente y satisfactoria.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 a 40 minutos
Rinde:
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Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas