Después de planificar sus comidas para la semana y comprar los ingredientes, ¡es hora de empezar a cocinar! Héroe de Alimentos tiene recetas que siguen una variedad de métodos de cocción. Vamos a explorar algunos métodos de cocción populares y compartimos algunas de nuestras recetas favoritas para cada uno.
Cómo elegir el método de cocción adecuado
A la hora de cocinar, es importante identificar el mejor método para cocinar sus comidas. Esto puede depender de diversos factores, como el tiempo, lo que tenga a mano o el producto final deseado. A continuación, se incluye un desglose de los métodos de cocción más comunes para ayudarle a encontrar el que mejor se adapte a sus comidas.
Cocinar con el horno de microondas
Los hornos de microondas se utilizan para preparar comidas rápidas, fáciles y sabrosas. Para obtener consejos sobre qué recipientes utilizar y niveles de potencia, eche un vistazo a nuestro Boletín Mensual sobre el Horno de Microondas. ¡También tenemos varias recetas creadas específicamente para el microondas, écheles un vistazo!
Puré de Manzana en el Horno de Microondas
Verduras Frescas en el Horno de Microondas
Pescado al Vapor en el Horno de Microondas
Omelet de Verduras en una Taza
Cocinar al horno
Los hornos se utilizan para hornear, tostar, rostizar o asar alimentos. Algunos alimentos que se pueden cocinar en un horno son carnes, cacerolas, verduras y productos horneados. Cocinar con un horno puede llevar un poco más de tiempo debido a los tiempos de precalentamiento y cocción, ¡pero la espera vale la pena! Aquí hay algunas recetas para probar en el horno:
Cacerola de Pollo con Albóndigas de Masa
Albóndigas Fáciles de Preparar
Cocinar con un sartén
Un sartén es ideal para saltear, freír, asar o cocinar comidas de un solo plato. Aquí hay algunas recetas sabrosas para cocinar en sartén:
Saltear
Saltear implica cocinar los ingredientes rápidamente a fuego alto, lo que lo hace ideal para verduras, proteínas y plantas aromáticas (hierbas y especias). Pruebe estos platos salteados:
Salteado de Fideos con Salsa de Cacahuate
Comidas de olla de cocción lenta
Las ollas de cocción lenta pueden ayudar a preparar comidas caseras sabrosas en cualquier época del año. Planifique con anticipación cuándo desee usar su olla de cocción lenta y prepare los ingredientes mientras prepara el almuerzo o el desayuno. Coloque los ingredientes en la olla de cocción lenta, cocínelos durante el tiempo deseado y disfrute de una comida deliciosa que no le llevó mucho tiempo ni energía preparar. Para obtener más consejos, eche un vistazo a nuestro Boletín Mensual de Olla de Cocción Lenta. Aquí hay algunas recetas para probar:
Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lento
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Recetas sin calor
Las recetas sin calor son una excelente opción para cuando no quiere gastar energía ni calentar su casa. Desde ensaladas hasta licuados y postres, ¡tenemos una variedad de recetas para elegir!
Ensalada de Cebada, Frijol y Elote
Wrap de Atún con Limón Verde y Cilantro
Licuado de Durazno y Zanahoria
Consejo: Para encontrar recetas en cada una de estas categorías, utilice la función de búsqueda de recetas saludables.
Cómo cocinar cantidades diferentes
¿Solo necesita una comida para una o dos personas? Héroe de Alimentos también tiene una categoría titulada "Cocinar para Uno a Dos". Estas recetas son para cantidades pequeñas, por lo que no tendrá muchos sobrantes de comida.
Consejos y trucos de cocina útiles
- Practique la seguridad alimentaria. La seguridad alimentaria reduce el riesgo de enfermedades y garantiza la buena calidad de los alimentos. Para obtener más consejos, lea nuestro Boletín Mensual Mantenga los Alimentos Seguros.
- Mantenga la cocina limpia y ordenada. Esto no solo promueve la seguridad alimentaria, sino que también facilita la búsqueda de ingredientes y utensilios de cocina.
- Utilice un termómetro de alimentos cuando cocine carne, aves o pescado. Esto garantiza que los alimentos estén bien cocidos. Lea más sobre los termómetros de alimentos en nuestro blog sobre "Consejos de seguridad alimentaria: Cómo utilizar un termómetro de alimentos".
- Enjuague las frutas y verduras frescas antes de prepararlas. Lea más sobre cómo enjuagar los alimentos frescos en nuestro blog titulado "Guía para enjuagar las frutas y verduras".
- Medir los ingredientes con precisión es importante al cocinar. Siga nuestros Fundamentos de Medición para obtener conversiones y técnicas de medición adecuadas.
- Recuerde guardar los sobrantes de comida en el refrigerador o congelador en un recipiente hermético dentro de las dos horas posteriores a la preparación.
- Cocinar es una habilidad que se desarrolla con el tiempo. Asegúrese de dedicarse suficiente tiempo cuando prepare ingredientes o recetas que no conozca. Cuanto más cocine, más fácil le resultará.
¡Esperamos que este blog le haya resultado útil para cocinar recetas fáciles y nutritivas para usted o su familia!
