Pollo Estofado al Sartén
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 cucharada aceite
condimento
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Aplaste a un grosor uniforme – aproximadamente 1 pulgada: Cubra los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilice una sartén o lata pesada para aplanarlo.
- Sazone ligeramente al gusto, como con sal, pimienta negra, sal para sazonar, o cebolla o ajo en polvo. Saltee1 minuto por lado en un sartén ligeramente engrasada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados
- Tape el sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo; cocine por 10 minutos. No levante la tapa.
- Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.
- Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 grados F en la parte más gruesa, regrese a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 grados
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas o congele para un almacenamiento más largo.
Notas
- No enjuage el pollo crudo.
- Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.
You might also like...
Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lenta
Chili con Frijoles Negros, Camote y Quinoa en la Olla de Cocción Lenta
Este chili de cocción lenta, saludable y fácil de preparar está lleno de sabor. Sustituya las verduras que tenga a mano y congele las sobras para un almuerzo fácil.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
2 a 6 horas
Rinde:
12 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 panqueques
Preparación:
5 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
3 tazas
Liquado de Fresa y Ruibarbo
Liquado de Fresa y Ruibarbo
Disfrute de los sabores de la primavera en cualquier época del año con este licuado.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
Tazón de Desayuno Kamut con Revuelto de Tofu y Garbanzos
Tazón de Desayuno Kamut con Revuelto de Tofu y Garbanzos
Este sabroso tazón de desayuno contiene kamut, una forma antigua de trigo con una textura firme y sabor a nuez.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
Rinde 8 porciones