Pollo Estofado al Sartén
Ingredientes
1 pechuga de pollo
1 cucharada aceite
condimento
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Aplaste a un grosor uniforme – aproximadamente 1 pulgada: Cubra los trozos deshuesados y sin piel con una envoltura de plástico y utilice una sartén o lata pesada para aplanarlo.
- Sazone ligeramente al gusto, como con sal, pimienta negra, sal para sazonar, o cebolla o ajo en polvo. Saltee1 minuto por lado en un sartén ligeramente engrasada sobre fuego medio-alto. Los trozos estarán ligeramente dorados
- Tape el sartén con una tapa ajustada. Reduzca el fuego a bajo; cocine por 10 minutos. No levante la tapa.
- Apague el calor. Deje reposar por 10 minutos sin quitar la tapa.
- Revise la temperatura. Si está por debajo de 165 grados F en la parte más gruesa, regrese a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 165 grados
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas o congele para un almacenamiento más largo.
Notas
- No enjuage el pollo crudo.
- Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.
You might also like...
Preparación:
1 hora (incluye mezclar, reposar y dividir)
Cocción:
20 minutos por lote
Rinde:
8 piezas
Dip de Frijoles Negros
Dip de Frijoles Negros
¡Una gran idea para un aperitivo o bocadillo listo en tan sólo 10 minutos!
Preparación:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Rollos de Repollo Rellenos
Rollos de Repollo Rellenos
Esta variación de una receta antigua y muy querida se puede cambiar de muchas maneras dependiendo de los ingredientes que tenga a mano.
Preparación:
30 a 45 minutos
Cocción:
1 hora
Rinde:
12 rollos
Ensalada de Frijoles de Ojo Negro y Quinoa
Ensalada de Frijoles de Ojo Negro y Quinoa
Disfrute de este plato principal o acompañamiento lleno de sabor, color, textura y nutrientes.
Preparación:
10 minutos
Rinde:
7 tazas
Avena al Horno con Manzana Condimentada
Avena al Horno con Manzana Condimentada
¡Esta receta de desayuno de avena horneada preparada con anticipación con frutas y granos integrales está aprobada por los niños!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
9 cuadritos (2.5 x 2.5 pulgadas)
Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
3 ½ a 4 tazas