Pollo en Salsa
Ingredientes
2 libras de pollo deshuesado y sin piel (pruebe una mezcla de trozos de carne oscura y blanca)
2 tazas de salsa (cualquier tipo, roja o verde; vea Notas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque el pollo en la olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva hasta que los trozos estén cubiertos.
- Coloque la tapa en la olla de cocción lenta. Cocine a temperatura ALTA durante 4 horas o a temperatura BAJA por 6 a 8 horas. Cuando esté listo, el pollo se desmenuzará fácilmente.
- Desmenuce el pollo con 2 tenedores mientras está en la olla de cocción lenta. Revuelva hasta que se mezcle bien.
- Sirva de inmediato, refrigere hasta por 4 días o congele hasta por 6 meses.
Notas
- Pruebe Salsa de Tomate Rápida, Salsa Roja o Salsa Verde de Héroe de Alimentos.
