Omelet de Verduras en una Taza
Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas leche baja en grasa o sin grasa
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra
¼ de taza verduras finamente picadas (frescas, congeladas, enlatadas o sobras)
2 cucharadas queso rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Rocíe el interior de una taza a prueba de microondas de 12 onzas con aceite en aerosol.
- Combine los huevos, la leche, la sal y la pimienta en la taza con un tenedor y revuelva bien. Añada las verduras y el queso.
- Cocine en el horno de microondas en potencia ALTA por 45 segundos y luego revuelva. Regrese al horno de microondas y cocine en potencia ALTA hasta que la mezcla se haya esponjado y cocinado, 60 a 90 segundos. El omelet puede verse húmedo en la parte superior pero se secará a medida que se enfría.
Notas
- Disfrute con un pan integral tostado y una porción de fruta para cualquier comida.
- Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
You might also like...
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
16 barras
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
7 a 9 horas
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
3 tazas
Sopa de Cebada con Lentejas
Sopa de Cebada con Lentejas
¡Una sopa abundante de lentejas en una sola olla, repleta de verduras, hierbas y granos!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
90 minutos
Rinde:
10 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas