Pasar al contenido principal

Omelet de Verduras en una Taza

Omelet de huevos cubierto con queso en una taza.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 3 minutos
Rinde: 1 omelet
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 huevos
2 cucharadas leche baja en grasa o sin grasa
1 pizca sal
1 pizca pimienta
¼ de taza verduras finamente picadas (frescas, congeladas, enlatadas o sobras)
2 cucharadas queso rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Rocíe el interior de una taza a prueba de microondas de 12 onzas con aceite en aerosol.
  3. Combine los huevos, la leche, la sal y la pimienta en la taza con un tenedor y revuelva bien. Añada las verduras y el queso.
  4. Cocine en el horno de microondas en potencia ALTA por 45 segundos y luego revuelva. Regrese al horno de microondas y cocine en potencia ALTA hasta que la mezcla se haya esponjado y cocinado, 60 a 90 segundos. El omelet puede verse húmedo en la parte superior pero se secará a medida que se enfría.

 

Notas

  • Disfrute con un pan integral tostado y una porción de fruta para cualquier comida.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Chips de Manzana al Horno
Rodajas de manzanas secas espolvoreadas con canela se muestran en un plato.

Chips de Manzana al Horno

Preparación:
10 minutos
Cocción:
120 minutos
Rinde:
2 tazas
Pan de Trigo Integral con Calabacita
Rebanadas húmedas de pan de calabacita.

Pan de Trigo Integral con Calabacita

Preparación:
15 a 20 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Ensalada de Zanahoria con Pasas
Tazón de zanahorias ralladas y pasas con salsa cremosa.

Ensalada de Zanahoria con Pasas

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Pasta con Salmón al Sartén
Tazón con pasta con conchas y salmón adornado con perejil.

Pasta con Salmón al Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
Sopa de Camote y Calabaza
Tazón con sopa cremosa anaranjada con una cucharada de crema agria.

Sopa de Camote y Calabaza

Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Sopa de Calabaza al Curry
Tazones de sopa de calabaza y hongos adornados con cebollines.

Sopa de Calabaza al Curry

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Was this page helpful to you?