¡Las bayas de Oregón están de temporada! El verano es una buena época para aprovechar los precios más bajos y la mayor disponibilidad en tiendas, mercados de agricultores y fincas de autoservicio. Si bien las bayas son deliciosas por sí solas, hay muchas maneras de usarlas para que rinda más su presupuesto de comida. Puede añadirlas a licuados, postres y ensaladas, o congelarlas para tenerlas disponibles todo el año. ¡Este blog le dará muchas opciones para disfrutar de las bayas!
Antes de comer o utilizar las bayas, asegúrese de lavarlas adecuadamente. Consulte la Guía para enjuagar frutas y verduras de Héroe de Alimentos para obtener más información.
¡Congeladas para que le rindan todo el año!
Las bayas son más abundantes y económicas durante los meses de verano. Para asegurarse de tener bayas que pueda disfrutar todo el año, ¡congélelas! Las bayas pueden durar en el congelador de 8 a 12 meses, así que asegúrese de ponerle fecha al recipiente donde las guarde. Para aprender a congelar bayas correctamente, consulte nuestro Boletín Mensual de Héroe de Alimentos sobre Cómo Congelar Frutas.
Alimentos horneados
Utilice bayas para añadir sabor y nutrición a sus desayunos, bocadillos y postres horneados favoritos. Héroe de Alimentos tiene varias recetas con bayas.
- Utilice bayas frescas en recetas como Barras de Avena y Frambuesas y Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos Azules.
- Utilice bayas frescas o congeladas en recetas como Avena Cocida con Bayas y Panecillo (muffins) Integral de Arándanos Azules.
Agua de Sabores
Después de preparar una de nuestras deliciosas recetas con bayas, puede que le sobren algunas. En lugar de tirarlas o dejar que se echen a perder, ¡úsalas para saborizar el agua! Es una excelente manera de endulzar su agua y mantenerse hidratado durante los cálidos meses de verano. Lea más sobre agua de sabores en nuestro Boletín Mensual de Héroes de Alimentos llamado Agua – Beba Agua a Su Manera.
Ensaladas dulces
¡Intente añadir bayas a sus ensaladas! El dulzor de las bayas combina a la perfección con hojas verdes y verduras. ¡O prepare una ensalada de frutas como postre! Aquí tiene algunas recetas geniales de ensaladas con fruta:
Dips Deliciosos
Los dips son una forma divertida y deliciosa de disfrutar sus frutas favoritas. Puede prepararlos con bayas frescas o congeladas. Pruebe recetas como Salsa para Cualquier Baya, Salsa de Fresas y Dip de Frambuesas. Añada bayas al Dip de Yogur con Frutas para darle más sabor y dulzura.
Vinagretas vibrantes
Para añadir un poco de dulzura a sus vinagretas favoritas, ¡pruébelas con bayas! La Vinagreta de Granada de Héroe de Alimentos también se puede preparar con frambuesas. ¿Le interesa añadir algo de dulzura a nuestra Vinagreta de Vino Tinto? Experimente añadiendo diferentes tipos de bayas para encontrar un sabor que le guste.
Licuados calmantes
¡Las bayas se pueden añadir a los licuados! Sea creativo al hacer el suyo o pruebe algunos de nuestros favoritos como Licuado de Plátano y Frambuesa, Licuado de Bayas y Betabeles o Licuado de Arándanos Azules y Tofu.
Desayunos hermosos
Añada bayas a cualquier desayuno para darle un toque de color y nutrición. Héroe de Alimentos tiene recetas rápidas y deliciosas para que las disfrute, como:
- Pizza de Frutas
- Hojuelas de Avena Remojadas Durante la Noche
- Parfait de Arándanos
- Parfait con Frutas
Esperamos que disfrute de deliciosas bayas este verano. Asegúrese de consultar las fincas locales, mercados de agricultores, supermercados y cooperativas para encontrar las mejores ofertas en bayas.
