Licuado de Arándanos Azules y Tofu

Name: Licuado de Arándanos Azules y Tofu
Prep time: 5 minutos
Yield: 4 tazas

Aprobado por los niños, este licuado sin lácteos es súper rápido de preparar para un desayuno o un bocadillo sabroso.

Tofu combinado con una mezcla de frutas hace un licuado cremoso en un vaso.

Preparación: 5 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

¾ de taza de arándanos azules congelados

1 plátano ya maduro

1 taza de leche de soya con sabor a vainilla

3 onzas de tofu tipo "silken"

½ taza de jugo de naranja (el jugo de 1 naranja)

1 cucharadita de jugo de limón verde

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Combine todos los ingredientes en una licuadora.
Licúe completamente hasta que quede sin grumos.
Sirva inmediatamente.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Añada 2 o 3 cucharaditas más de jugo de limón para más acidez.
Congele el jugo de limón verde extra para usar más tarde.
Se pueden usar otras leches de origen vegetal. Consulte la etiqueta de información nutricional de los diferentes productos para comparar.

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