Avena Cocida con Bayas

Name: Avena Cocida con Bayas
Prep time: 15 minutos
Cook time: 30 minutos
Yield: 6 tazas
Ingredients: 2 tazas de avena tradicional en hojuelas 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de canela molida ¼ de cucharadita de sal 2 huevos ½ taza de azúcar morena 1 ½ cucharaditas de vainilla 2 tazas de leche 1% o sin grasa 4 cucharaditas de margarina o mantequilla; derretida 2 tazas de bayas; frescas o congeladas (frambuesas; moras; o "marionberries") ¼ de taza de nueces de Castilla (walnuts); picadas (opcional)

Receta saludable de avena horneada con bayas. ¡Una comida deliciosa para preparar con anticipación que les encanta a los niños!

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Se muestra un trozo de avena horneada especiada con jugosas moras y frambuesas en un plato.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de avena tradicional en hojuelas

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de canela molida

¼ de cucharadita de sal

2 huevos

½ taza de azúcar morena

1 ½ cucharaditas de vainilla

2 tazas de leche 1% o sin grasa

4 cucharaditas de margarina o mantequilla, derretida

2 tazas de bayas, frescas o congeladas (frambuesas, moras, o "marionberries")

¼ de taza de nueces de Castilla (walnuts), picadas (opcional)

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Precaliente el horno a 375 grados F.
En un tazón mediano, mezcle la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En un tazón separado, bata los huevos hasta que estén mezclados; Añada mientras revuelve la azúcar morena, la vainilla, la leche y la mantequilla derretida.
Vierta los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelva hasta que queden bien combinados.
Añada las bayas y revuelva ligeramente para distribuirlas de manera uniforme. Vierta la mezcla en un recipiente para hornear de capacidad de 2 cuartos. Espolvoree con nueces picadas si desea.
Hornee durante 20 a 30 minutos o hasta que la parte superior quede dorada.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

Pruebe otros condimentos como nuez moscada o jengibre en polvo.

Featured in a Food Hero Monthly

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta

Un plato con tierna carne de cerdo desmenuzada.

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta

Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.

Preparación:

15 minutos

Cocción:

7 a 9 horas

Rinde:

5 tazas

Ensalada de Frijoles de Ojo Negro y Quinoa