Pasar al contenido principal

Ensalada de Fresas y Pepinos

Rodajas de fresa y pepino recubiertas con aderezo de semillas de amapola.
Preparación: 20 minutos
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 cucharadas de yogur natural sin grasa o bajo en grasa
4 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
1 cucharada de miel o azúcar morena
¼ de cucharadita de cebolla en polvo
¼ de cucharadita de mostaza preparada
⅛ de cucharadita de sal
1 cucharada de jugo de limón verde
1 ½ cucharaditas de aceite
¾ de cucharadita de semillas de amapola (opcional)
2 tazas de fresas, en rodajas
2 ½ tazas de pepino, en rebanadas redondas delgadas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. En un tazón pequeño, combine el yogur, el vinagre, la miel, la cebolla en polvo, la mostaza, la sal, el jugo de limón verde, el aceite y las semillas de amapola (si las está usando). Mezcle bien.
  4. Suavemente mezcle el aderezo con las fresas y el pepino hasta que todo esté cubierto de manera uniforme.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

No se recomienda la miel para niños de menos de 1 año de edad.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Guisado de Frijoles al Horno
Una mezcla de frijoles sazonados y tocino se muestra en un tazón para servir.

Guisado de Frijoles al Horno

Preparación:
15 minutos
Cocción:
90 minutos
Rinde:
8 tazas
Salsa de Tomate Rápida para Pasta
Salsa de tomate servida sobre espaguetis.

Salsa de Tomate Rápida para Pasta

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Ensalada de Garbanzos Machacados
Pan cubierto con Ensalada de Garbanzos Machacados.

Ensalada de Garbanzos Machacados

Los garbanzos y las verduras crujientes se pueden usar como un delicioso relleno para sándwiches o un dip espeso.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
Mezcle y Combine - Salteado
Dos tazones con arroz y una variedad de verduras salteadas.

Mezcle y Combine - Salteado

Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 Porciones
Ceviche Vegetariano
Tazón con vegetales coloridos cortados en cubitos con aderezo.

Ceviche Vegetariano

Preparación:
30 minutos
Rinde:
6 tazos
Barras de Crema de Cacahuate (maní) y Cereal
Plato de barras de avena y crema de cacahuate con pasas.

Barras de Crema de Cacahuate (maní) y Cereal

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
16 barras
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.