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Betabel

Tazones de vibrante sopa roja de remolacha y verduras con una cucharada de crema agria y perejil.

Tazón de Borscht Vegetariano

Preparación:
15 minutos
Rinde:
12 tazas
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Tortillas de colores brillantes servidas junto con queso rallado y salsa.

Tortillas Festivas

Preparación:
30 minutos
Rinde:
4 tortillas
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Plato con hojas de betabel de color verde oscuro.

Sofrito de Hojas de Betabel

Preparación:
5 minutos
Rinde:
3 porciones
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Bandeja para hornear con betabeles dorados y rojos.

Betabeles Rostizados

Preparación:
5 a 10 minutos
Rinde:
4 porciones
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Tazón con betabeles rojos y piña.

Remolachas Tropicales

Preparación:
5 minutos
Rinde:
2 tazas
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Zanahorias y betabeles en rodajas se mezclan con un aderezo ligero y se muestran en un tazón para ensalada.

Ensalada de Betabel y Zanahorias

Preparación:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Un tazón de salsa de betabel se sirve con jícama, zanahoria y palitos de apio.

Dip de Betabel

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 cups
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Vasos con licuado de frutas moradas.

Licuado de Bayas y Betabeles

Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
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Bolsa de plástico con una ensalada y aderezo.

Ensalada Individual en Bolsa

Preparación:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
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Plato de zanahorias finas enteras y coles de Bruselas rostizadas.

Verduras Rostizadas

Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza
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