Pasar al contenido principal

Panqueques de Calabaza

¡Los Niños Pueden!

Dependiendo de sus habilidades, enseñe a los niños cómo:

  • Medir harinas y otros ingredientes secos
  • Arreglar las pasas
  • Romper y batir huevos
  • Usar una taza medidora de ¼ para medir la mezcla y añadir a la sartén
Video

Pila de panqueques en forma de calabaza tipo “pumpkin” con pasas.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Rinde: 16 panqueques
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 huevo
½ taza de calabaza tipo "pumpkin" enlatada
1 ¾ de tazas de leche 1% o sin grasa
2 cucharadas de aceite vegetal
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de condimento para pastel de calabaza
1 cucharadita de sal
5 cucharadas de pasas (opcional, para hacer caras)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Mezcle el huevo, la calabaza tipo "pumpkin," la leche y el aceite vegetal en un tazón grande.
  3. Añada la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, las especies y la sal. Mezcle suavemente.
  4. Unte la sartén ligeramente con aceite líquido o en espray. Caliente la sartén a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica). Esparza ¼ de taza de la mezcla sobre la sartén caliente.
  5. Ponga caras a los panqueques de calabaza usando las pasas como ojos y dientes. Póngalos en la mezcla cuando se esté cocinando.
  6. Cocine la mezcla hasta que en los panqueques aparezcan burbujas por encima. Use una espátula ancha para voltear los panqueques. Voltee solo una vez. Continúe cocinando hasta que los dos lados estén dorados y secos.
  7. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¿No tiene condimento para pastel de calabaza? Use ½ cucharadita de canela, ½ cucharadita de jengibre seco y ⅛ cucharadita de clavo de olor o nuez moscada.
  • ¡Trate de usar 1 taza de harina de trigo integral y 1 taza de harina blanca para más granos enteros!
  • Para saber si la sartén está lo suficientemente caliente, rocíele unas gotas de agua. Si le salen burbujas que se mueven alrededor, está lista de temperatura.
  • Cubra con Puré de Manzana en el Horno de Microondas de Héroe de Alimentos, fruta fresca o yogur.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Licuado de Pimiento Dulce
El Licuado de Pimiento Dulce cremoso y morado se muestra en un vaso.

Licuado de Pimiento Dulce

Este licuado, aprobado por los niños, combina verduras con bayas dulces y piña. ¡Una forma deliciosa de añadir más verduras a sus comidas!
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Brócoli con Ajonjolí
Tazón de brócoli tierno espolvoreado con semillas de ajonjolí.

Brócoli con Ajonjolí

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Pollo Alfredo en un Sartén
Pollo Alfredo en un Sarten

Pollo Alfredo en un Sartén

Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Sartén de Pollo Alfredo
Pasta y brócoli cremoso en un sartén.

Sartén de Pollo Alfredo

Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Sopa Fría de Fresa y Ruibarbo
 Sopa de frutas  adornada con menta fresca.

Sopa Fría de Fresa y Ruibarbo

Combine los sabores clásicos para un postre refrescante, un refrigerio o un aderezo para el desayuno.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
6 tazas
Succotash
Tazones llenos de una variedad de verduras y okra.

Succotash

Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 a 45 minutos
Rinde:
5 ½ tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.