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Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales

Tazón grande con pasta en espiral y verduras.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

3 tazas de pasta de trigo sin cocinar
1 taza de brócoli picado
1 taza de pepinos, pelados y cortados
1 taza de calabaza de verano en rebanadas
¾ de taza de aderezo estilo italiano

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Enjuague la paste con agua fría. Ponga la pasta en un tazón grande.
  3. Agregue los ingredientes restantes y mézclelos bien.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Use la variedad de vegetales coloridos que usted tenga a mano. Pruebe zanahorias, tomates cerezos (tomates enanos), o cebolla verde
  • Para dar más sabor: 1 taza de pollo o jamón cocinado y cortado; 1 taza de garbanzos.
  • Pruebe la Vinagreta de Vino Tinto de Héroe de Alimentos para el aderezo.

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