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Photo of Summer Vegetable and Pasta Salad
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Foto de  información nutricional de Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales
Rinde:
6 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
10 minutos

Ingredientes

3 tazas de pasta de trigo sin cocinar
1 taza de brócoli picado
1 taza de pepinos, pelados y cortados
1 taza de calabaza de verano en rebanadas
¾ taza de aderezo estilo italiano

Preparación

  1. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Enjuague la paste con agua fría. Ponga la pasta en un recipiente grande.
  2. Agregue los ingredientes restantes y mézclelos bien.
  3. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Use la variedad de vegetales coloridos que usted tenga a mano. Pruebe zanahorias, tomates cerezos (tomates enanos), cebollines o chícharos congeladas.
  • Para dar más sabor: 1 taza de pollo o jamón cocinado y cortado; 1 taza de garbanzos