Ensalada de Uvas y Pepinos

Ingredientes

3 tazas de uvas, cortadas a la mitad o en cuartos

3 tazas de rebanadas de pepino

¼ taza de cebollines en rodahas finas

Aderezo

¼ taza de vinagre

1 cucharadita de aceite

2 cucharaditas de azúcar morena

¾ cucharadita de sal

¼ cucharadita de salsa pilatate, opcional

1. Ponga las uvas, el pepino y el cebollín en un tazón mediano.

2. En un tazón pequeño o una jarra con una tapadera hermética, mezcle o agite los ingredientes del aderezo.

3. Vierta sobre las uvas y pepinos y revuelva hasta que quede mezclado.

4. Refrigere lo que sobra dentro de las siguientes 2 horas.

Tiempo de preparación: 15
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