Ensalada de Pollo y Pera
Ingredientes
2 tazas de peras, en cubitos (frescas o enlatadas)
¼ taza de apio, picado
½ taza de cebolla, picada (la cebolla dulce será más suave)
¼ taza de pasas
1 taza de pollo cocido, en cubitos
2 cucharadas de yogur natural bajo en grasa
2 cucharadas de mayonesa
⅛ cucharadita de sal
Pizca de pimienta al gusto
1 cucharada de jugo de limón
Preparación
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes. Mezcle bien. Sirva inmediatamente o enfríe.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
