Pudín de Plátano con Tofu

Ingredientes

16 onzas de tofu seduso (Silken)

3 plátanos maduros (machucar 2, rebanar 1)

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de vainilla

Combine el tofu, 2 plátanos, el azúcar y la vainilla. Mezcle hasta que quede sin grumos.
Vierta en un tazón o platos.
Cubra y refrigere hasta que esté frío. Cubra con rebanadas de plátano justo antes de servir.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Tiempo de preparación: 15
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta