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Avena con Manzana Condimentada

Avena casera con trocitos de manzana y especias calientes se muestran en tazones.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 manzana
2 tazas de leche 1% o sin grasa o agua
1 taza de avena rápida o tradicional en hojuelas
⅛ de cucharadita de sal
⅛ de cucharadita de canela molida
1 cucharada de azúcar morena
⅛ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Lave la manzana, quite el corazón y córtela en trozos pequeños (aproximadamente 1 ½ tazas).
  3. Hierva el agua o la leche en una olla.
  4. Agregue la avena, la sal y los trozos de manzana. Cocine sobre fuego medio por 1 minuto si está usando avena rápida o 7-10 minutos si está usando avena enrolada tradicional. Revuelva un par de veces mientras se cocina la avena.
  5. Retire del fuego. Agregue la canela, el azúcar morena y nuez moscada si desea.
  6. Refrigere lo que sobra durante las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para aumentar el sabor a manzana, reemplace toda o parte del agua con jugo de manzana.  Si el jugo de manzana se mezcla con la leche, es posible que la leche se cuaje.
  • Agregue trozos de frutas secas del tamaño de un bocado como pasas, chabacanos, o arándanos rojos en el tercer paso, o espolvoree encima cuando se sirva.
  • Espolvoree nueces picadas por encima cuando se sirva.

 

 

La receta es adaptada de Nutrition Matters.

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