Name: Avena con Manzana Condimentada
Prep time: 5 minutos
Cook time: 10 minutos
Yield: 2 tazas

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 manzana

2 tazas de leche 1% o sin grasa o agua

1 taza de avena rápida o tradicional en hojuelas

⅛ de cucharadita de sal

⅛ de cucharadita de canela molida

1 cucharada de azúcar morena

⅛ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
Lave la manzana, quite el corazón y córtela en trozos pequeños (aproximadamente 1 ½ tazas).
Hierva el agua o la leche en una olla.
Agregue la avena, la sal y los trozos de manzana. Cocine sobre fuego medio por 1 minuto si está usando avena rápida o 7-10 minutos si está usando avena enrolada tradicional. Revuelva un par de veces mientras se cocina la avena.
Retire del fuego. Agregue la canela, el azúcar morena y nuez moscada si desea.
Refrigere lo que sobra durante las siguientes 2 horas.

Para aumentar el sabor a manzana, reemplace toda o parte del agua con jugo de manzana. Si el jugo de manzana se mezcla con la leche, es posible que la leche se cuaje.
Agregue trozos de frutas secas del tamaño de un bocado como pasas, chabacanos, o arándanos rojos en el tercer paso, o espolvoree encima cuando se sirva.
Espolvoree nueces picadas por encima cuando se sirva.

La receta es adaptada de Nutrition Matters.