Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales
Ingredientes
3 tazas de pasta de trigo sin cocinar
1 taza de brócoli picado
1 taza de pepinos, pelados y cortados
1 taza de calabaza de verano en rebanadas
¾ de taza de aderezo estilo italiano
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Enjuague la paste con agua fría. Ponga la pasta en un tazón grande.
- Agregue los ingredientes restantes y mézclelos bien.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Use la variedad de vegetales coloridos que usted tenga a mano. Pruebe zanahorias, tomates cerezos (tomates enanos), o cebolla verde
- Para dar más sabor: 1 taza de pollo o jamón cocinado y cortado; 1 taza de garbanzos.
- Pruebe la Vinagreta de Vino Tinto de Héroe de Alimentos para el aderezo.
You might also like...
Preparación:
8 horas
Cocción:
60 minutos
Rinde:
2 ½ to 3 tazas
Preparación:
5 minutos + 6 horas de remojo
Cocción:
4 a 6 horas
Rinde:
6 tazas
Preparación:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 porciones
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas