A todos les encantarán estos palitos de calabacita horneados. Disfrútelos como aperitivo o bocadillo con su salsa favorita.
Palitos de Calabacita Horneados
Ingredientes
4 calabacitas medianas
2 huevos
½ taza de agua
¼ de taza de queso parmesano finamente rallado
1 ½ tazas de migas de pan
1 cucharada de hierbas Italianas secas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Corte la calabacita en tiras o palitos de unas 3 pulgadas de largo.
- Cocínelos en el microondas por 3 minutos. Seque los palitos de calabacita dándoles golpes suaves con una toalla de papel.
- Mezcle los huevos y el agua en un tazón pequeño. Mezcle el queso con las migas de pan y las hierbas en otro tazón pequeño.
- Sumerja los palitos de calabacita primero en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de migas de pan.
- Acomode los palitos en hileras sobre una bandeja para hornear que haya sido ligeramente untada con aceite vegetal en espray. Hornee los palitos de 12 a 15 minutos, volteándolos una vez durante la cocción.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Notas
- Pruebe con salsa marinara caliente, ketchup o Salsa de Yogur con Pepinos de Héroe de Alimentos.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
50 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
40 minutos
Rinde:
6 a 12 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
12 porciones
Ensalada de Elote
Ensalada de Elote
Ensalada rápida y colorida con frijoles enlatados, cilantro fresco y una vinagreta ligera. ¡Lista en unos 10 minutos!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas