Pasar al contenido principal

Repollo Morado con Manzanas

Plato de repollo y manzanas salteados.
Preparación: 5 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharada de aceite vegetal
½ cebolla mediana, picada (aproximadamente ½ taza)
½ cabeza de repollo morado en rodajas finas (aproximadamente 6 tazas)
¼ taza de vinagre
¼ taza de azúcar
½ cucharadita de sal
2 manzanas, picadas

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Caliente el aceite en una cacerola grande o un sartén sobre fuego mediano. Añada la cebolla y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que quede transparente aproximadamente de 3 a 5 minutos.
  3. Añade el repollo, el vinagre, el azúcar y la sal. Mezcle todo bien y añadir las manzanas.
  4. Reduzca la llama a fuego lento. Siga cocinando, revolviendo de vez en cuando, hasta que el repollo quede suave, aproximadamente 30 minutos. Sirva caliente.
  5. Refrigiere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • ¡Agregue las sobras frías a un emparedado o wrap!

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Ensalada de Pimiento Dulce
Tiras de pimiento dulce rojo, amarillo y verde se mezclan con rodajas de cebolla y aderezo para una ensalada ligera y crujiente.

Ensalada de Pimiento Dulce

Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 tazas
Dip de Col Rizada
Dip con base de queso cottage y col rizada servido con apio, palitos de zanahoria y galletas saladas.

Dip de Col Rizada

Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
1 ½ taza
Papas Compañeras
Plato de cuartos de papas rojas al horno.

Papas Compañeras

Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
Salsa para Cualquier Baya
Un tazón para servir con Salsa para Cualquier Baya se muestra con un plato de 3 panqueques con salsa untada encima y algunas bayas frescas al lado.

Salsa para Cualquier Baya

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
2 ¼ tazas
Panecillos tipo "Scones" de Cereza
Tazón de Panecillos tipo “Scones” de Cereza redondos y rojos.

Panecillos tipo "Scones" de Cereza

Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
10 panecillos
Caracoles Rellenos de Calabaza y Queso Ricota
Plato de conchas de pasta rellenas de calabaza y queso sobre salsa roja para pasta.

Caracoles Rellenos de Calabaza y Queso Ricota

Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 caracoles
Was this page helpful to you?