English Cultiva Esto

Sopa de Lentejas Mexicana

Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza

Ingredientes

-

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un cacerola o sartén grande, saltee la cebolla, los chiles campana y el ajo en aceite hasta que queden tiernos, aproximadamente 3 minutos.
  3. Añada las lentejas, las especias, el agua y el caldo.  Revuelva.  Caliene hasta que hierva.  Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento por 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén blandas a su gusto.  Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Chorizo Reducido en Grasa
Un tazón con chorizo ​​acompañado con una ensalada fresca.

Chorizo Reducido en Grasa

Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina del Servicio de Extensión de OSU por esta receta. Elija carne molida magra para reducir las grasas saturadas para la salud del corazón.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
12 porciones
Arroz con Frijoles y Salchichón
Tazón grande con arroz, salchicha y mezcla de verduras.

Arroz con Frijoles y Salchichón

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Pizza de Frutas
Queso crema untado sobre panecillos ingleses con aderezo de fruta fresca.

Pizza de Frutas

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 porciones
Albóndigas Horneadas
Se muestra un tazón de albóndigas horneadas hechas con avena y zanahoria rallada en un mantel individual.

Albóndigas Horneadas

¡Albóndigas caseras fáciles con verduras y avena para agregar humedad, sabor y nutrientes!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
21 albòndigas
Sofrito de Cebollas
Cebollas doradas en un plato.

Sofrito de Cebollas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
1 taza
Espaguetis de Sartén
Tazón grande de espaguetis cubiertos con queso parmesano rallado.

Espaguetis de Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
10 tazas