Rebanadas de Pizza de Berenjena
Ingredientes
1 berenjena globo (pele si desea)
1 taza salsa de tomate para pasta (pruebe la Salsa de Tomate para Pasta Rápida de Héroe de Alimentos)
¾ de taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de migas de pan
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Caliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- Rebane la berenjena en rodajas de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Coloque las rebanadas en la bandeja para hornear.
- Cubra cada rodaja de berenjena con una cucharada de salsa. Espolvoree una cucharadita de queso encima de la salsa y ½ cucharadita de migas de pan sobre el queso.
- Hornee por 15 a 20 minutos hasta que se haya derretido el queso y las migas de pan estén doradas.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Sirva como guarnición o bocadillo, o en un sándwich.
- Prepare en un sartén eléctrico a 375 grados F. Cubra con una tapa mientras se cocina.
You might also like...
Salsa de Pera en el Horno de Microondas
Salsa de Pera en el Horno de Microondas
Disfrute de esta salsa de pera fácil de preparar sola o como aderezo para panqueques o tostadas francesas. Pruébela en su próximo tazón de cereales para el desayuno o con yogur y granola.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
4 tazas
Tofu Horneado
Tofu Horneado
Elija su adobo para una forma sencilla y deliciosa de preparar tofu horneado.
Preparación:
1 hora
Cocción:
30 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
45 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
½ taza
Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas