Rebanadas de Pizza de Berenjena
Ingredientes
1 berenjena globo (pele si desea)
1 taza salsa de tomate para pasta (pruebe la Salsa de Tomate para Pasta Rápida de Héroe de Alimentos)
¾ de taza de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de migas de pan
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Caliente el horno a 400 grados F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- Rebane la berenjena en rodajas de aproximadamente ½ pulgada de grosor. Coloque las rebanadas en la bandeja para hornear.
- Cubra cada rodaja de berenjena con una cucharada de salsa. Espolvoree una cucharadita de queso encima de la salsa y ½ cucharadita de migas de pan sobre el queso.
- Hornee por 15 a 20 minutos hasta que se haya derretido el queso y las migas de pan estén doradas.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Sirva como guarnición o bocadillo, o en un sándwich.
- Prepare en un sartén eléctrico a 375 grados F. Cubra con una tapa mientras se cocina.
You might also like...
Salteado de Apio
Salteado de Apio
Este sabroso plato de acompañamiento de apio tierno es un complemento rápido y sencillo para cualquier comida.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Elote Tipo “Hominy” con Queso y Chili
Elote Tipo “Hominy” con Queso y Chili
¡Una receta sabrosa, con queso y un toque picante! ¡Lista en unos 30 minutos!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Licuado de Proteína de Piña y Zanahoria
Licuado de Proteína de Piña y Zanahoria
Disfrute de este licuado rico en proteínas para una comida rápida o para recargar energías después del ejercicio. Hágalo a su gusto con diferentes frutas y verduras.
Preparación:
10 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
1 ½ tazas
Ensalada Vaquera
Ensalada Vaquera
Una ensalada sencilla y sabrosa, lista en menos de 20 minutos. Perfecta para parilladas, cenas compartidas o como un plato de acompañamiento en cualquier época del año.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 panqueques (4 pulgadas)