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One Pan Spaghetti
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Foto de  información nutricional de Una Sartén de Espaguetis
Rinde:
10 tazas
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos

Ingredientes

½ libra de carne molida magra (15% de grasa)
1 cebolla mediana, picada
3 ½ tazas de agua
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo
½ cucharadita de romero
¼ cucharadita de pimienta
2 tazas (12 onzas) de espaguetis, rotos
1 taza (4 onzas) queso parmesano rallado

Preparación

  1. Dore la carne y la cebolla en una sartén grande a fuego medio alto (300 grados F en la sartén eléctrica). Escurra la grasa (ver Notas).
  2. Añade el agua, la salsa de tomate y los condimentos; ponga a hervir.
  3. Añade el espagueti, cubra la sartén y ponga a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia para prevenir que se pegue.
  4. Cuando el espagueti esté blando, cúbralo con el queso rallado.
  5. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Pruebe carne molida de pavo o camarones cocinados en vez de la carne.
  • Pruebe pasta integral para aumentar la fibra.
  • Use el queso cheddar en vez del queso parmesano.
  • Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Déjelo enfriar y luego tírelo a la basura.