Espaguetis de Sartén
Ingredientes
½ libra de carne molida magra (15% de grasa)
1 cebolla mediana, picada
3 ½ tazas de agua
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
2 cucharaditas de orégano seco
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de ajo en polvo o 2 dientes de ajo
½ cucharadita de romero
¼ cucharadita de pimienta negra
2 tazas (12 onzas) de espaguetis, rotos
1 taza (4 onzas) queso parmesano rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Dore la carne y la cebolla en un sartén grande a fuego medio alto (300 grados F en sartén eléctrico). Escurra la grasa (ver Notas).
- Añada el agua, la salsa de tomate y los condimentos; ponga a hervir.
- Añada el espagueti, cubra el sartén y ponga a fuego lento de 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia para prevenir que se pegue.
- Cuando el espagueti esté blando, cúbralo con el queso rallado.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Pruebe carne molida de pavo o camarones cocinados en vez de carne.
- Pruebe pasta integral para aumentar la fibra.
- Use el queso cheddar en vez del queso parmesano.
- Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Déjela enfriar y luego tírela a la basura.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Pollo con Pimiento Dulce al Horno
Pollo con Pimiento Dulce al Horno
¡Una receta de pollo fácil de hacer con papas, pimientos y especias cajún!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
Chimichurri
Chimichurri
Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
5 minutos
Cocción:
6 a 8 horas
Rinde:
6 tazas