Ingredientes
2 cucharaditas
de aceite vegetal 2
dientes de ajo, finamente picado o 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1 lata
(14.5 onzas) de tomates picados o machucados 1⁄4 de cucharadita
de sal y pimienta 1 cucharada
de jugo de limón (opcional) 1⁄4 de cucharadita
de chile quebrado (opcional) Preparación
- En una cazuela mediana, caliente el aceite vegetal sobre fuego medio. Añada el ajo y cocine por 1 minuto. (Si usa ajo en polvo, omita el aceite y sáltese este paso).
- Añada los tomates, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el chile quebrado, si desea. Cocine hasta que quede completamente cocido, removiendo ocasionalmente. Para una salsa más espesa, cocine de 10 a 20 minutos adicionales para permitir que la mayoría del líquido se evapore.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 15 minutos
Rinde: 2 tazas
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Última actualización: 07/07/20
