Name: Masa de Pizza sin Levadura
Prep time: 15 minutos
Cook time: 20 minutos
Yield: 1 pizza de 12 pulgadas
Ingredients: 1 ⅓ tazas de harina blanca; pruebe con la mitad de harina de trigo integral 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de sal ½ taza de leche sin grasa o 1% 2 cucharadas de aceite

Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 1 pizza de 12 pulgadas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 ⅓ tazas de harina blanca, pruebe con la mitad de harina de trigo integral

1 cucharadita de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

½ taza de leche sin grasa o 1%

2 cucharadas de aceite

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Incorpore la leche y el aceite hasta que se forme una masa suave.
Coloque la masa sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada y amase de 6 a 8 veces. La masa debe sentirse suave pero lisa; no pegajoso. Forme una bola con la masa. Voltee el tazón boca abajo encima de la masa. Deje reposar durante 10 minutos.
En una bandeja para hornear, enrolle o presione la masa para formar un círculo que mide 12 pulgadas. Hornee la masa a 400 grados F durante 8 minutos.
Retire del horno y agregue su elección de salsa e ingredientes.
Regrese al horno y hornee hasta que quede ligeramente dorada, de 12 a 20 minutos. Sirva caliente.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.