Arroz Integral Cocido en la Estufa
Ingredientes
2 ¼ tazas de agua
1 taza de arroz integral
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola, caliente el agua hasta que hierva. Agregue el arroz.
- Baja a fuego lento, cubra la cacerola y caliente a fuego lento por 35 a 40 minutos.
- Apague el fuego y deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Para más sabor, cocine con caldo en lugar de agua.
- Sirva como guarnición o use en recetas que requieran arroz integral como salteados/sofritas, ensaladas de granos o tazones de granos.
- Mezcle hierbas picadas, ajo, frijoles cocidos o queso. Cubra con salsa, estofado o chili.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
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0
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4 tazas
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5 minutos
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0
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1 taza
Preparación:
10 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
8 panqueques (4 pulgadas)
Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 pintas o 1 cuarto de galón