Ingredientes
1 cucharada
de margarina o mantequilla 3 cucharadas
de miel de maple 1⁄2 cucharadita
de canela 2 cucharaditas
de jugo de limón 3 tazas
de nabos, pelados y en cubitos 2 tazas
de camote, en cubitos Preparación
- Derrita la margarina y añada la miel de maple, la canela y el jugo de limón.
- Mezcle los nabos y el camote en una cacerola mediana. Añada la mezcla de la miel de maple y revuelva para queden cubiertos uniformemente.
- Cubra y hornee a 400 grados F por 15 a 20 minutos. Destape y hornee hasta que queden dorados (20 a 30 minutos). Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 4 tazas
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Última actualización: 01/15/20
