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Photo of Maple Glazed Turnips
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Foto de  información nutricional de Nabos con Glaseado de Maple
Rinde:
4 tazas
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo de cocción:
45 minutos

Ingredientes

1 cucharada de margarina o mantequilla
3 cucharadas de miel de maple
½ cucharadita de canela
2 cucharaditas de jugo de limón
3 tazas de nabos, pelados y en cubitos
2 tazas de camote, en cubitos

Preparación

  1. Derrita la margarina y añada la miel de maple, la canela y el jugo de limón.
  2. Mezcle los nabos y el camote en una cacerola mediana. Añada la mezcla de la miel de maple y revuelva para queden cubiertos uniformemente.
  3. Cubra y hornee a 400 grados F por 15 a 20 minutos. Destape y hornee hasta que queden dorados (20 a 30 minutos). Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.