Quesadilla de Pavo y Arándano Rojo
Cocinar para una Multitud
Cocinar para una Multitud
Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes
Ingredientes
1 tortilla integral de 8 pulgadas
2 cucharadas de queso mozzarella rallado
2 cucharadas de salsa de arándanos rojos o arándanos secos
2 cucharadas de pavo cocido, picado o rallado
⅓ taza de espinacas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Engrase ligeramente y precaliente un sartén mediano a fuego medio (300 grados F en un sartén eléctrico).
- Espolvoree el queso rallado uniformemente sobre la mitad de la tortilla. Agregue la salsa de arándanos o los arándanos secos, el pavo y las espinacas. Dobla la tortilla por la mitad, sobre el relleno.
- Coloque la quesadilla en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado por fuera y caliente por dentro.
- Refrigera lo que hay dentro de las próximas 2 horas.
Notas
- El pavo puede ser sustituido por frijoles, tofu u otra carne cocida.
- Para agregar sabor, agregue una pizca de pimienta de cayena o chile en polvo, antes de doblar la tortilla por la mitad.
You might also like...
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
1 taza
Preparación:
20 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
14 manicotti relleno
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 porciones
Barritas de Manzana
Barritas de Manzana
Una reconfortante barrita de manzana con una corteza fácil, relleno de manzana especiada y cobertura de avena.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 barritas
Chimichurri
Chimichurri
Esta salsa verde fresca es perfecta para acompañar proteínas y verduras rostizadas o a la parrilla. También se puede usar en tazones de granos o como adobo. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Latina por su ayuda.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 taza