Especias para Pay de Calabaza
Preparación: 5 minutos
Ingredientes
2 cucharadas de canela
1 cucharada de jengibre
1 ½ cucharadas de nuez moscada
1 ½ cucharadas de clavos molidos
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle los ingredientes bien y guarde en un recipiente hermético.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 a 45 minutos
Rinde:
2 ½ a 3 tazas
Arroz Jollof
Arroz Jollof
Disfrute de esta variación de un sabroso plato de África occidental que incluye arroz integral, tomates, cebollas, pimientos, caldo y condimentos. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Africana del Servicio de Extensión de OSU por esta receta.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
55 a 60 minutos
Rinde:
8 a 9 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
4 tazas
Condimento Sureño
Condimento Sureño
Esta mezcla de condimentos picantes combina sabores para crear comidas sabrosas picantes. Bueno con sopas, guisos y verduras o úselo como un marinado en seco para carnes, pescado y aves.
Preparación:
5 minutos
Rinde:
aproximadamente ½ taza
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas