Pasar al contenido principal

Pastel de Calabaza Tipo Flan

Rebanada húmeda de pastel de calabaza.
Preparación: 90 minutos
Rinde: 8 rebanadas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

¾ taza de azúcar
2 huevos
½ taza de harina preparada*
1 lata (15 onzas) de calabaza tipo "pumpkin"
1 lata (12 onzas) de leche evaporada sin grasa
3 ½ cucharaditas de especias para pay de calabaza
2 cucharaditas de vainilla

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F. Ligeramente engrase un recipiente para hornear redondo de 9 o 10 pulgadas.
  3. Combine todos los ingredientes en un cuenco grande o una licuadora
  4. Bata 2 minutos con una mezcladora hasta que esté cremosa o combine los ingredientes en una licuadora y mezcle por un minuto en alto.
  5. Vierta en el recipiente para hornear.
  6. Cocine por 50 a 65 minutos, o hasta que un cuchillo metido al centro del pay salga limpio.
  7. Deje enfriar y refrigere. Servir frio.
  8. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Si no tiene harina preparada a la mano, substituya 1/2 taza de harina, 3/4 de cucharadita de polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de sal y 1 1/2 cucharaditas de aceite.
  • ¿No tiene especias para pay de calabaza? Use 2 cucharaditas de canela, 1 cucharadita de jengibre seco molido y 1/2 cucharadita de nuez moscada.
  • Servir con crema batida o yogur de vainilla bajo en grasa.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
Calabaza tipo “butternut” y manzanas con una cubierta crujiente de avena condimentada con canela horneada hasta quedar dorada.

Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos
Receta

Postre Crujiente de Ruibarbo y Arándanos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 1/2 tazas
Salsa de Sandía
Tazón con cubitos de sandía con aderezo de cilantro.

Salsa de Sandía

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Condimento “Soulful” (sin sal)
Tazón con mezcla de condimentos.

Condimento “Soulful” (sin sal)

Preparación:
5 minutos
Pepinillos de Refrigerador
Receta

Pepinillos de Refrigerador

Preparación:
20 minutos
Rinde:
1 pinta
Cazuela de Atún en la Estufa
Tazón de fideos al huevo con chícharos y atún mezclados.

Cazuela de Atún en la Estufa

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
7 tazas