Atún y Verduras en Panecillo Tostado
Ingredientes
1 lata (5 onzas) de atún en agua, escurrido
¼ de taza de apio, picado (aproximadamente 1 tallo)
1 cebollín, en rodajas
½ taza de zanahorias, ralladas
1 cucharada de mayonesa
¼ de cucharadita de pimienta negra
3 panecillos ingleses (English muffins) integrales
½ taza (2 onzas) de queso cheddar rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En un tazón pequeño, mezcle el atún, el apio, el cebollín, la zanahoria, la mayonesa y la pimienta.
- Cubra cada mitad de panecillo inglés (English muffins) con la mezcla de atún y queso rallado.
- Ase hasta que se derrita el queso, aproximadamente 3 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¿No tiene atún? Use salmón o macarela enlatada o cocida.
You might also like...
Preparación:
16 piezas
Cocción:
50 minutos
Rinde:
16 piezas
Preparación:
30 minutos
Cocción:
60 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Ensalada de Pollo con Coco
Ensalada de Pollo con Coco
Esta sencilla ensalada de pollo es nuestra versión del kelaguen de pollo, una receta favorita de las Islas de Micronesia. Disfrute de la combinación de verduras crujientes, pollo, coco, chiles picantes y limón fresco. ¡Excelente también al día siguiente!
Preparación:
20 a 30 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Sopa de Verduras con Carne de Res
Sopa de Verduras con Carne de Res
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 tazas