Pasar al contenido principal

Rábanos Rostizados con Chícharos

Cocinar para una Multitud

Cocinar para una Multitud

Use estas recetas para cocinar para grupos más grandes

Platos de una vibrante mezcla de chícharos y rábanos.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 manojo de rábanos, (aproximadamente 10 rábanos) lavados, recortado y cortados en cuartos
2 cucharaditas de aceite vegetal
¼ de cucharadita de sal
1 taza de chícharos (frescos, enlatados o descongelados y escurridos)
¼ de cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de jugo de limón amarillo
1 cucharadita de eneldo seco (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente el horno a 450 grados F.
  3. En una bandeja para hornear con borde, mezcle los rábanos con aceite, sal y pimienta. Póngalos a rostizar en el horno durante 10 minutos.
  4. Rocíe los chícharos sobre la mezcla de rábanos y póngalos a rostizar hasta que los chícharos estén bien calientes.
  5. Saque la mezcla del horno y rocíele jugo de limón amarillo y eneldo, si desea.
  6. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notas

  •  Congele el jugo de limón amarillo extra para usar más tarde.

     

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Quesadillas Vegetarianas con Salsa de Yogur y Cilantro
Tortillas de maíz dobladas sobre verduras y queso servidas con dip de yogurt.

Quesadillas Vegetarianas con Salsa de Yogur y Cilantro

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
12 porciones
Orzo con Puerros y Hongos
Tazón mediano de orzo cremoso con verduras.

Orzo con Puerros y Hongos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
4 tazas
Nachos con Papas
Platos pequeños de rodajas de papas al horno cubiertas con lechuga, salsa y cilantro.

Nachos con Papas

Preparación:
30 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
5 tazas
Manzanas Extraordinarias
Tazón de trozos de manzana al horno con pasas y canela.

Manzanas Extraordinarias

Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas
Pesto
Tazón pequeño de pesto servido con huevos revueltos.

Pesto

El pesto es una salsa verde brillante que a menudo se come con pasta, pero se puede disfrutar de muchas maneras.
Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 ¼ tazas
Dip de Yogur con Especias
Tazón pequeño con dip cremoso con un plato de rodajas de verduras y servido en un wrap.

Dip de Yogur con Especias

Preparación:
5 minutos
Rinde:
½ taza
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.