Tomate y Queso en Panecillo Tostado

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
3. En un tazón pequeño, mezcle el queso, mayonesa y mostaza.
4. Unte la mezcla de queso uniformemente sobre los panecillos ingleses (English muffins) o rebanadas de pan.
5. Cocine usando uno de los métodos a continuación.
6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

En el horno o el horno tostador:

1. Ase o tueste hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos.
2. Coloque los tomates en cada sándwich.
3. Sirva como está o ase/tueste para calentar el tomate, 2-3 minutos.

En el sartén:

1. Caliente un sartén sobre fuego medio. Añada los sándwiches con el pan hacia bajo.
2. Cubra y cocine hasta que el queso se derrita, 7 a 8 minutos.
3. Cubra con tomates antes o después de calentar.