Ingredientes
16 onzas
de tofu firme o extra firme, fresco o congelado/descongelado 2 cucharadas
de salsa de soya baja en sodio 2 cucharadas
de vinagre (pruebe balsámico, de cidra o arroz) 1 cucharada
de miel de abeja o azúcar morena 1 cucharada
de aceite vegetal o aceite de sésamo 1⁄3 de taza
de salsa de soya baja en sodio 1⁄3 de taza
de jugo de limón verde 3 cucharadas
de aceite vegetal o aceite de sésamo Preparación
- Presione el agua del tofu y corte como quiera: cubos, rebanadas, palitos o triángulos.
- Mezcle los ingredientes del adobo en un tazón; añadef los pedazos de tofu; marine 30 minutos o más.
- Precaliente el horno a 350 grados.
- Escurra el tofu y coloque los pedazos en bandeja para hornear. Forrando la bandeja para hornear con papel de aluminio permite una limpieza fácil.
- Hornee hasta que el tofu esté firme y ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos. Voltee los pedazos una vez durante la cocción.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 4 servings
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Última actualización: 07/03/20
