Pasar al contenido principal

Tazón de arroz al estilo del suroeste

Tazones de arroz, verduras y pollo con queso rallado.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Rinde: 2 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 cucharadita de aceite vegetal
1 taza de vegetales picados (pruebe una mezcla de – pimiento dulce, cebolla, elote, tomate, calabacita)
1 taza de carne cocinada (picada o deshilachada), frijoles o tofu
1 taza de arroz integral cocido
2 cucharadas de salsa, queso rallado o crema agria baja en grasa (Pruebe la Salsa de Héroe de Alimentos)
 

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio alto (350 grados en un sartén eléctrico). Añada los vegetales y cocínelos de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.   
  3. Añada a el sartén la carne cocida, los frijoles o el tofu y el arroz cocido y mezcle hasta que todo esté caliente.
  4. Divida la mezcla de arroz en dos tazones. Cúbralos con salsa, queso o crema agria y sírvalos calientes.
  5. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notas

  • Para un plato con más sazón, añada chile en polvo, hojuelas de chile rojo o salsa de taco en el paso 1.
  • Puede usar cualquier grano cocido en esta receta. Pruebe con arroz blanco, arroz salvaje, quinoa, cebada o avena.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Gratinado de Papas y Nabos
Molde para hornear con papas y nabos con una capa crujiente de pan molido.

Gratinado de Papas y Nabos

Preparación:
30 minutos
Cocción:
60 minutos
Rinde:
4 tazas
Ensalada de Pepinos con Tomates
 Cuscús esponjoso mezclado con verduras picadas.

Ensalada de Pepinos con Tomates

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
5 tazas
Cazuela de Arroz Picante y Carne Molida
Molde para hornear de arroz, carne de res y verduras con queso cheddar derretido.

Cazuela de Arroz Picante y Carne Molida

Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Puré de Papas
Plato de puré de papa sazonado.

Puré de Papas

Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 taza
Sopa tipo “Chowder” de Jamón y Vegetales
Tazones pequeños de sopa de papa y jamón con queso rallado.

Sopa tipo “Chowder” de Jamón y Vegetales

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
10 tazas
Bok Choy con Ajo
Receta

Bok Choy con Ajo

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Was this page helpful to you?