Sopa de Lentejas Mexicana
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza
Ingredientes
-
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un cacerola o sartén grande, saltee la cebolla, los chiles campana y el ajo en aceite hasta que queden tiernos, aproximadamente 3 minutos.
- Añada las lentejas, las especias, el agua y el caldo. Revuelva. Caliene hasta que hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento por 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén blandas a su gusto. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
You might also like...
Ensalada de Pepino y Tomate
Ensalada de Pepino y Tomate
Ensalada sencilla con eneldo fresco, un aderezo cremoso y ¡lista en 10 minutos!
Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 panecillos
Preparación:
15 minutos
Rinde:
2 tazas
Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes
Frijoles de Ojo Negro y Hojas Verdes
Reconfortante y abundante, esta receta es fácil de preparar para tener suerte en Año Nuevo o en cualquier época del año.
Preparación:
15 minutos + 6 horas para remojar
Cocción:
1 hora 10 minutos
Rinde:
5 tazas
Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
Postre Crujiente de Manzana y Calabaza Tipo "Butternut"
La calabaza tipo butternut y las manzanas se cubren con un cubierto de avena con especias de canela para un postre de otoño saludable.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
6 tazas