Pasar al contenido principal

Sopa de Lentejas Mexicana

Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza

Ingredientes

-

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un cacerola o sartén grande, saltee la cebolla, los chiles campana y el ajo en aceite hasta que queden tiernos, aproximadamente 3 minutos.
  3. Añada las lentejas, las especias, el agua y el caldo.  Revuelva.  Caliene hasta que hierva.  Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento por 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén blandas a su gusto.  Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta
Un plato con tierna carne de cerdo desmenuzada.

Carnitas de Cerdo en la Olla de Cocción Lenta

Esta receta fácil de carnitas de cerdo está hecha con paleta de cerdo y especias de su despensa. La cocción lenta es una forma sencilla de crear carne de cerdo tierna y jugosa para muchas comidas diferentes.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
7 a 9 horas
Rinde:
5 tazas
Espárragos con Jengibre y Almendras
Receta

Espárragos con Jengibre y Almendras

Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Caldo de Restos de Verduras
Olla llena de agua con verduras y hierbas.

Caldo de Restos de Verduras

Preparación:
15 minutos
Cocción:
40 minutos
Rinde:
6 a 12 tazas
Pollo con Mole
Pollo con una salsa espesa y sabrosa espolvoreado con semillas de ajonjolí y servido con arroz y brócoli en un plato.

Pollo con Mole

Una sabrosa receta de pollo con una salsa rica y ahumada.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Agua con Sabor a Durazno
Vasos de agua con sabor a fruta con salvia.

Agua con Sabor a Durazno

Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 porciones
Ensalada de Uvas y Pepinos
Receta

Ensalada de Uvas y Pepinos

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas