English Cultiva Esto

Sopa de Lentejas Mexicana

Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza

Ingredientes

-

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. En un cacerola o sartén grande, saltee la cebolla, los chiles campana y el ajo en aceite hasta que queden tiernos, aproximadamente 3 minutos.
  3. Añada las lentejas, las especias, el agua y el caldo.  Revuelva.  Caliene hasta que hierva.  Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento por 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén blandas a su gusto.  Sirva caliente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Pilaf de Trigo Bulgur Estilo Asiatico
Plato grande de bulgur con verduras.

Pilaf de Trigo Bulgur Estilo Asiatico

Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
Papas Fritas de Zanahoria Horneadas
Plato de Papas Fritas de Zanahoria Horneadas y un tazón de dip.

Papas Fritas de Zanahoria Horneadas

A los niños de todas las edades les encantarán estas papas fritas al horno. Agregue un dip para que sean más divertidas y sabrosas.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 a 20 minutos
Rinde:
4 tazas
Sopa tipo “Chowder” de Jamón y Vegetales
Tazones pequeños de sopa de papa y jamón con queso rallado.

Sopa tipo “Chowder” de Jamón y Vegetales

Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
10 tazas
Parfait con Frutas
Vaso de cristal con capas de yogur, durazno, arándanos azules y granola.

Parfait con Frutas

Preparación:
10 minutos
Cocción:
0
Rinde:
2 tazas
Ensalada de Repollo y Ramen
Mezcla de repollo y verduras sobre una cama de fideos ramen.

Ensalada de Repollo y Ramen

Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
8 tazas
Sopa de Calabaza al Curry
Tazones de sopa de calabaza y hongos adornados con cebollines.

Sopa de Calabaza al Curry

Una receta en una sola olla con calabaza cremosa y especias cálidas. Está lista en menos de una hora.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas