Sopa de Lentejas Mexicana
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza
Cocción: 30 minutos
Rinde: 6 taza
Ingredientes
-
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un cacerola o sartén grande, saltee la cebolla, los chiles campana y el ajo en aceite hasta que queden tiernos, aproximadamente 3 minutos.
- Añada las lentejas, las especias, el agua y el caldo. Revuelva. Caliene hasta que hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento por 30-35 minutos o hasta que las lentejas estén blandas a su gusto. Sirva caliente.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
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Preparación:
15 minutos
Cocción:
7 a 9 horas
Rinde:
5 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
40 minutos
Rinde:
6 a 12 tazas
Preparación:
20 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 porciones
Preparación:
15 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas