Pasar al contenido principal

Salteado de Pollo y Col

 Repollo verde con tiras de pollo en un plato.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Rinde: 6 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

3 mitades de pechugas de pollo, cortadas en tiras
1 cucharadita de aceite
3 tazas del repollo verde, rallado (½ del repollo)
1 cucharada de maicena
½ cucharadita de jengibre molido
¼ de cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo picado muy finamente
½ taza de agua
1 cucharada de salsa de soya baja en sodio

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio alto (350 grados F en un sartén eléctrico).
  4. Añada las tiras de pollo y ponga a saltear, revolviendo hasta que esté cocido.
  5. Añada el repollo y ponga a saltear hasta que esté tierno pero un poco crujiente, aproximadamente 2 minutos.
  6. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y los condimentos; añada el agua y la salsa de soya y mezcle hasta que esté sin grumos.
  7. Añada la salsa a la mezcla de pollo con repollo. Revuela.
  8. Cocine hasta que la salsa esté espesa y el pollo esté cubierto, por aproximadamente 1 minuto.
  9. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas

  • Agregue pimiento dulce o zanahoria rallada para un plato más colorido.
  • Pruebe el salteado con brócoli.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Granola al Sartén
Tazón de avena en hojuelas y pasas servida con leche y fresas.

Granola al Sartén

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Pan de Plátano y Avena
Se corta una porción de pan de avena y plátano para mostrar una parte superior dorada y una textura interior húmeda.

Pan de Plátano y Avena

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 a 50 minutos
Rinde:
12 rebanadas
Licuado de Bayas y Betabeles
Vasos con licuado de frutas moradas.

Licuado de Bayas y Betabeles

Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
4 tazas
Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales
Tazón grande con pasta en espiral y verduras.

Ensalada Veraniega de Pasta con Vegetales

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Betabel y Zanahorias
 Zanahorias y betabeles en rodajas se mezclan con un aderezo ligero y se muestran en un tazón para ensalada.

Ensalada de Betabel y Zanahorias

Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
3 tazas
Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano
tazón de ensalada

Ensalada de Pepino, Piña y Chile Serrano

Esta ensalada le refrescará en un día caluroso. Perfecta para un picnic o una reunión de verano al aire libre.
Preparación:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.