Postre Crujiente de Peras y Arándanos Rojos

Ingredientes

½ taza de avena enrolada tradicional

1 cucharada de azúcar morena

2 cucharadas de harina

¼ de cucharadita de canela

2 cucharadas de puré de manzana

4 tazas de peras, en cubitos (aproximadamente 3 peras)

1 taza de arándanos rojos, frescos o congelados

1 cucharada de maicena

En un tazón mediano, combine la avena, la azúcar morena, la harina, la canela y el puré de manzana.
Combine las peras, los arándanos rojos y la maicena en un recipiente para hornear de 8x8 pulgadas. Espolvoree con la mezcla de avena.
Hornee sin tapar a 400 grados hasta que los jugos estén burbujeando y la cubierta esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Tiempo de preparación: 10 minutes
Tiempo para cocinar: 20 minutes
Rinde: 4 tazas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta