Postre Crujiente de Peras y Arándanos Rojos
Ingredientes
½ taza de avena tradicional en hojuelas
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharadas de harina
¼ de cucharadita de canela molida
2 cucharadas de puré de manzana
4 tazas de peras, en cubitos (aproximadamente 3 peras)
1 taza de arándanos rojos, frescos o congelados
1 cucharada de maicena
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, combine la avena, la azúcar morena, la harina, la canela y el puré de manzana.
- Combine las peras, los arándanos rojos y la maicena en un recipiente para hornear de 8x8 pulgadas. Espolvoree con la mezcla de avena.
- Hornee sin tapar a 400 grados hasta que los jugos estén burbujeando y la cubierta esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir otras especias como nuez moscada o cardamomo.
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Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
3 tazas
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Esta receta utiliza un tiempo de reposo prolongado en lugar de amasar para hacer un pan integral con una textura y sabor agradables.
Preparación:
20 minutos + 13 horas de levantamiento
Cocción:
50 minutos
Rinde:
20 piezas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
12 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
12 panecillos