Postre Crujiente de Peras y Arándanos Rojos
Ingredientes
½ taza de avena tradicional en hojuelas
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharadas de harina
¼ de cucharadita de canela molida
2 cucharadas de puré de manzana
4 tazas de peras, en cubitos (aproximadamente 3 peras)
1 taza de arándanos rojos, frescos o congelados
1 cucharada de maicena
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, combine la avena, la azúcar morena, la harina, la canela y el puré de manzana.
- Combine las peras, los arándanos rojos y la maicena en un recipiente para hornear de 8x8 pulgadas. Espolvoree con la mezcla de avena.
- Hornee sin tapar a 400 grados hasta que los jugos estén burbujeando y la cubierta esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir otras especias como nuez moscada o cardamomo.
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Preparación:
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Cocción:
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Una cálida mezcla de especias de Herencia Africana con quinoa y verduras hace que esta sopa de pollo sea reconfortante y llena de nutrientes. Gracias al grupo de trabajo de Herencia Africana por esta receta.
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Rinde:
2 porciones