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Espinacas y Pollo Italiano

Kid friendly
Molde para hornear con pollo, espinacas, salsa y queso.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 30 minutos
Rinde: 7 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 taza de salsa de tomate para pasta
1 libra de pechuga de pollo cortado o machacada en rebanadas ½-pulgada de grueso
¼ cucharadita de sal y pimienta
1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
¾ taza de queso mozzarella rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.

  2. Calentar el horno a 350 grados F.

  3. Coloque ½ taza de salsa para pasta en un plato grande para hornear. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo y agregue al tazón. Cubra con ½ taza de salsa de pasta restante, espinacas y queso mozzarella.
  4. Hornee por 30 a 40 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el queso comience a dorarse.

  5. Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Notas

  • No enjuage el pollo crudo.
  • Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.
  • Pruebe otras hojas verdes frescas o previamente descongeladas.

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