Espinacas y Pollo Italiano

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo para cocinar: 30 minutos
Rinde: 7 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

1 taza de salsa de tomate para pasta

1 libra de pechuga de pollo cortado o machacada en rebanadas ½-pulgada de grueso

¼ cucharadita de sal y pimienta

1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas

¾ taza de queso mozzarella rallado

Lávase las manos con jabón y agua.
Calentar el horno a 350 grados F.
Coloque ½ taza de salsa para pasta en un plato grande para hornear. Espolvoree sal y pimienta sobre el pollo y agregue al tazón. Cubra con ½ taza de salsa de pasta restante, espinacas y queso mozzarella.
Hornee por 30 a 40 minutos hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro y el queso comience a dorarse.
Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

No enjuage el pollo crudo.
Lave sus manos y todas las superficies y utensilios después de tocar el pollo crudo.
Pruebe otras hojas verdes frescas o previamente descongeladas.