Pasar al contenido principal

Ensalada de Pasta y Espinacas

Tazón con una mezcla de fideos macarrones, espinacas, naranjas y arándanos rojos secos.
Preparación: 15 minutos
Rinde: 5 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

2 tazas de pasta cocida (pruebe conchas integrales, corbatines, coditos u otras formas pequeñas)
4 tazas de espinacas
¼ de taza arándanos rojos secos
2 cucharadas de semillas de girasol
1 lata (15 onzas) de mandarinas, escurridas
2 cucharadas de cilantro o perejil picado (opcional)
 
Aderezo
2 cucharadas de salsa teriyaki
2 cucharadas de vinagre (blanco, de arroz o de cidra)
¼ de cucharada de ajo en polvo
⅛ de cucharadita de sal y pimienta negra
1 ½ cucharaditas de azúcar
1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
  3. En un tazón grande, mezcle la salsa teriyaki, el vinagre, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el azúcar y el aceite vegetal.
  4. Agregue la pasta cocida, espinacas, arándanos rojos secos, semillas de girasol, mandarinas y cilantro o perejil, si lo desea. Mezcle bien. Almacene en un recipiente cubierto en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
  5. Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.

Notas

  • Pruebe un aderezo asiático bajo en grasa de la tienda para reemplazar los ingredientes del aderezo.

You might also like...

Recetas de la A a la Z (sin foto)

Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta
Olla de cocción lenta con frijoles “kidney” cocidos.

Frijoles Cocidos en la Olla de Cocción Lenta

Preparación:
5 minutos + 6 horas de remojo
Cocción:
4 a 6 horas
Rinde:
6 tazas
Postre Crujiente de Cerezas y Avena
Mitades de cerezas horneadas debajo de una cobertura crocante de avena dorada

Postre Crujiente de Cerezas y Avena

Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
3 tazas
Salteado de Vegetales y Pavo
Plato con arroz cubierto con pavo y verduras.

Salteado de Vegetales y Pavo

Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
6 tazas
Agua con Sabor a Cítricos y Pepino
Vasos de agua con rodajas flotantes de pepino y limones.

Agua con Sabor a Cítricos y Pepino

Preparación:
5 minutos
Rinde:
8 tazas
Peras Horneadas con Canela
Cuatro mitades de pera rellenas de nueces de Castilla y arándanos rojos espolvoreadas con canela en un tazón.

Peras Horneadas con Canela

Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
4 porciones
Espagueti de Calabaza
Fideos de calabaza espagueti servidos con salsa roja y queso parmesano rallado.

Espagueti de Calabaza

Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
4 tazas
¿Le resultó útil esta página?
CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.