Ensalada de Pasta
Ingredientes
3 tazas de pasta cocida
2 cucharadas de cebolla dulce picada
¼ de taza de apio picado
¼ de taza de zanahorias picadas
¼ de taza de chícharos (cocidos a partir de fresco o congelado, o enlatados, escurridos y enjuagados)
2 cucharadas de chile campana rojo o verde, picado
1 ½ tazas de jamón picado
½ taza de cubitos de queso cheddar (opcional)
¼ de taza de aderezo italiano bajo en grasa (pruebe la Vinagreta de Vino Tinto de Héroe de Alimentos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien. Tape y refrigere hasta servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Cocine los chícharos congelados según las instrucciones del paquete o a 165 grados F.
- Puede sustituir diferentes verduras en esta receta. Siempre cocine las verduras congeladas según las instrucciones del paquete.
- El jamón se puede sustituir por cualquier carne que prefiera.
- Pruebe la pasta integral para incluir más granos integrales.
You might also like...
Ensalada de Cebada, Frijol y Elote
Ensalada de Cebada, Frijol y Elote
Plato de acompañamiento o ensalada fresca y saludable para preparar con anticipación, con frijoles, granos y vegetales frescos.
Preparación:
15 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Brócoli y Pasas
Ensalada de Brócoli y Pasas
Una ensalada rápida y deliciosa que será un éxito en casa o en una fiesta.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
0
Rinde:
6 tazas
Avena Cocida con Bayas
Avena Cocida con Bayas
Receta saludable de avena horneada con bayas. ¡Una comida deliciosa para preparar con anticipación que les encanta a los niños!
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
6 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
1 pizza de 12 pulgadas
Preparación:
20 minutos
Rinde:
2 pintas o 1 cuarto de galón