Un plato caliente y cremoso que estará listo en 30 minutos. Una excelente receta para una cena navideña o para compartir en reuniones.
Ejotes y Papas con Crema
Ingredientes
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de harina
¼ de cucharadita de albahaca
¼ de cucharadita de romero
¼ de cucharadita de sal
pimienta negra al gusto
1 taza de leche 1% o sin grasa
2 tazas de ejotes
2 tazas de papas tipo "new potatoes", cocinadas
½ taza de hongos en rebanadas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Caliente el aceite en una olla pequeña; mezcle suavemente la harina.
- Lentamente añada la albahaca, el romero, la sal, la pimienta y la leche.
- Cocine y revuelva constantemente hasta que se espese.
- Añada los ejotes, las papas, los hongos y caliente todo.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir otros condimentos con la leche, como orégano y ajo.
- ¿No tiene papas tipo "new potatoes"? Use cualquier tipo de papas cocidas, cortadas en trozos.
- Intente usar otras verduras, como chícharos congelados o cortes de espárragos.
You might also like...
Preparación:
5 minutos
Rinde:
6 porciones
Sopa Espesa de Verduras Mezcle y Combine
Sopa Espesa de Verduras Mezcle y Combine
Siempre disfrutará de esta receta de sopa deliciosa. Modifique la receta con los ingredientes y las especias que tenga a mano.
Preparación:
10 minutos
Cocción:
40 minutos
Rinde:
4 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
30 minutos
Rinde:
3 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
4 tazas
Ensalada de Elote y Tomate
Ensalada de Elote y Tomate
Una ensalada ligera y refrescante con aderezo italiano y hierbas frescas. Una excelente opción para un plato de acompañamiento, comidas compartidas o parilladas de verano.
Preparación:
5 minutos
Cocción:
0
Rinde:
3 tazas
Preparación:
10 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
3 tazas