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Cazuela de Atún en la Estufa

Tazón de fideos al huevo con chícharos y atún mezclados.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Rinde: 7 tazas
Datos de Nutrición: Ver etiqueta

Ingredientes

8 onzas de pasta de huevo (4 ½ tazas de pasta seca)
2 tazas de chícharos congelados
1 lata (5 onzas) de atún en agua, escurrido
1 lata (10.5 onzas) de sopa de pollo cremosa condensada, baja en sodio
⅓ de taza de leche sin grasa o 1%
1 cucharadita de mostaza preparada
1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
⅛ de cucharadita de pimienta
 
 

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Cocine la pasta según las instrucciones en el paquete. Añada los chícharos durante los últimos 3 minutos. Escurra.
  3. Mezcle los ingredientes restantes en un recipiente pequeño. Añada a la pasta y mezcle bien.
  4. Cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente hasta que esté completamente caliente. Sirva caliente.
  5. Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.

Notas

  • La crema de pollo puede ser sustituida por crema de hongos o de pollo con hongos.
  • Pruebe la pasta de huevo integral.
  • Vuelva a calentar la cazuela en el microondas si se ha enfriado antes de servir.

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