Notas de la Receta
- Puede substituir peras maduras por las manzanas.
- Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congelado.
Ingredientes
1⁄2 taza
de harina integralde bicarbonato de soda 1⁄4 de cucharadita
de sal 1⁄2 cucharadita
de bicarbonato de soda 1⁄2 taza
de azúcar morena, compactada 1 taza
de avena de la tradicional 1⁄2 cucharadita
de canela 1⁄2 cucharadita
de nuez moscada 1 pizca
de clavo de olor (opcional) 3 tazas
de manzanas, peladas y cortadas en tajadas (aproximadamente 2 manzanas medianas [3” de diámetro]) Preparación
- Caliente el horno a 350 grados. Engrase ligeramente un recipiente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
- Mezcle los dos tipos de harina, la sal, y el bicarbonato de soda juntos en un recipiente hondo. Añada la azúcar morena, la avena y las especias.
- Agregue la mantequilla separándola con dos cuchillos hasta que la mezcla se vea como migas de pan no muy finas.
- Esparza la mitad de la mezcla en el recipiente para hornear. Ponga encima las rebanadas de manzana y pasas y rocíe con azúcar. Esparza el resto de la mezcla en forma pareja sobre las manzanas.
- Hornee a 350 grados Fahrenheit de 40 a 45 minutos. Deje enfriar y corte en 12 barras.
Notas
- Puede substituir peras maduras por las manzanas.
- Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congelado.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo para cocinar: 45 minutos
Rinde: 12 barritas
Datos de Nutrición: Ver Etiqueta
Última actualización: 10/28/19
