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Photo of Apple Spice Baked Oatmeal
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Foto de information nutricional Avena al Horno con Manzana Condimentada (no nueces)
Rinde:
9 porciones
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
30 minutos

Ingredientes

1 huevo batido
½ taza de puré de manzana
1 ½ tazas de leche 1% o sin grasa
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de aceite
1 manzana picada en pedacitos
2 tazas de avena de la tradicional
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
INGREDIENTES (de la parte de encima)
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de nueces picadas (opcional)

Preparación

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de ceraminca de  8”x 8”.

  2. Combine el huevo, el puré de manzana, la leche, la vainilla y el aceite en un tazón. Incorpore la manzana.

  3. En otro tazón, mezcle la avena (rolled oats), el polvo de hornear, la sal y la canela. Añada a los ingredientes líquidos y mezcle bien.

  4. Vierta la mezcla en un molde para hornear de cerámica y póngalo en el horno por 25 minutos.

  5. Retire el recipiente del horno, espolvoree con la azúcar morena y las nueces (opcional) por encima.

  6. Regrese el recipiente al horno y cocine por 3 a 4 minutos hasta que la parte superior quede dorada y el azúcar haga burbujas.

  7. Sirva tibio. Refrigere los sobrantes dentro de las 2 horas.

 

Notas

  • Sustituya otra fruta por la manzana. Pruebe con bananas, peras, arandanos  o una mezcla de ellas.

  • Sirva a temperatura ambiente con yogur de vainilla congealdo.

Este material se desarrolló en parte con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas en inglés). SNAP ofrece asistencia relacionada con la nutrición paragente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llame a Oregon Safe Net al 211. USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.

2017 Oregon State University, El Servicio de Extensión (Extension Service) de Oregon State University ofrece programas educativos, actividades, y materiales sin discriminación basada sobre edad, color, incapacidades, identidad o expresión de identidad sexual, información genética, estado matrimonial, origen nacional, raza, religión, sexo, orientación sexual, o estado de veterano. El Servicio de Extensión de Oregon State University es una institución que ofrece igualdad de oportunidades.