Betabeles Rostizados
Preparación: 5 a 10 minutos
Cocción: 45 a 60 minutos
Rinde: 4 porciones
Datos de Nutrición: Ver etiqueta
Cocción: 45 a 60 minutos
Rinde: 4 porciones
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Ingredientes
1 libra (3 a 4 medianos) de betabeles
2 cucharaditas de aceite vegetal
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Ponga los betabeles lavados y rebanados en una pieza grande de papel de aluminio, rocíe con aceite y selle los bordes cerrandolos. El papel de aluminio mantiene los betabeles húmedos y facilita la limpieza.
- Coloque los betabeles en una bandeja para hornear. Rostice por 45 a 60 minutos hasta que se puedan perforar hasta el centro. Abra con cuidado el papel de aluminio cuando prueba el estatus de cocción.
- Cuando los betabeles estén lo suficientemente fríos como para tocar, corte los extremos y remueva la piel si desea.
- Condimente con sal y pimienta. Sirva enseguida o use en otra receta.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir otros condimentos como tomillo o comino.
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