Plato de acompañamiento rápido y fácil con un aderezo cremoso y sabroso. ¡Solo 4 ingredientes y listo en 15 minutos!
Ensalada de Zanahoria con Pasas
Ingredientes
2 tazas de zanahorias ralladas (aproximadamente 4 zanahorias)
½ taza de pasas
2 cucharadas de mayonesa o aderezo para ensalada
2 cucharadas de yogur bajo en grasa o jugo de naranja
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Combine las zanahorias y las pasas en un recipiente.
- Mezcle la mayonesa o el aderezo para ensalada con el yogur o el jugo de naranja.
- Vierta la mezcla sobre las zanahorias y las pasas. Ponga a enfriar en el refrigerador hasta la hora de servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Intente añadir nueces picadas o semillas de girasol.
- Intente añadir ½ a 1 taza de piña escurrida y triturada.
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Preparación:
15 a 20 minutos
Cocción:
45 a 60 minutos
Rinde:
16 rebanadas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
15 minutos
Rinde:
6 tazas
Ensalada de Garbanzos y Verduras
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Esta colorida ensalada se prepara rápidamente para un almuerzo o como acompañamiento para compartir con otros.
Preparación:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
8 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
45 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
4 tazas